fujidinos《有元葉子Selection》凹凸NF加工平底炒鍋‧單耳20cm @ annale32的部落格

fujidinos日本生活購物網-《有元葉子Selection》凹凸NF加工平底炒鍋‧單耳20cm

產品網址

http://www.fujidinos.com/ProductDetail.aspx?PID=213&UID=5156&member=af000027898

特殊凹凸NF加工能減少食材與鍋子直接接觸的面積，當然也能減少黏鍋的發生!

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內容簡介

日本人氣料理研究家有元葉子表示，要炒出鮮脆口感的料理，關鍵在於炒菜前，先將鍋子以高溫空燒，當薄薄的煙產生時再倒入油，並放入食材，也因此選用能夠高溫空燒的鐵鍋來炒菜是很重要的。

POINT

▲特殊凹凸NF加工，在鍋子表面加上無數個微米單位的凹凸浮雕設計，藉此能減少食材與鍋子直接接觸的面積，也因此能減少黏鍋的發生，還能將熱量有效保存於其空隙當中。
▲重量輕，把手短，即使是力氣較小的女性也能輕鬆使用。
▲鍋蓋上的把手為平扁設計，可安定平放，使用更安全。
▲多用途：